Elle propose en priorité des produits comme on les aime, c’est à dire bio, locaux, et de qualité, faits par des gens dont on connaît la démarche. Comme le monde n’est pas parfait, les produits ne rentrent pas toujours dans toutes ces catégories à la fois mais promis,
on y travaillera ! Les marges sont fixées de manière à favoriser les produits respectant ces critères.
Elle soutient en priorité les producteurs bios.
Elle propose des prix les plus abordables et justes possibles.

Elle propose une large gamme de produits afin de répondre au maximum aux besoins des habitants des villages alentours.
Elle permet de retrouver ou de garder des habitudes de consommation locale.
Elle participe à faire vivre le territoire.
Elle permet de croiser ses voisins et donc de participer au lien social.
Elle n’est pas qu’une épicerie et pourra rapidement s’ouvrir vers des activités de café, lieu culturel, local associatif ou autres.

Le but de l’épicerie est de respecter tous les points de cette charte, pas de faire des sous !
Elle fonctionnera sous forme de SCIC, c’est à dire Société Coopérative d’Intérêt Collectif et ses éventuels bénéfices seront réinvestis dans le projet. Les marges sont fixées en fonction de l’équilibre budgétaire.
Elle favorise une économie de partage ou circulaire (mise en commun des moyens, échanges, produits d’occasion…).

Elle fonctionne de manière démocratique et est gérée par un collectif.
Les prises de décision se font de manière collégiale, après des échanges permettant à chaque membre de s’exprimer.
L’Épicerie Coopérative est riche des différences des personnes qui y participent. Elle est un assemblage des complémentarités de ses membres. C’est pourquoi elle se veut ouverte à toutes les belles énergies qui souhaiteront la rejoindre.

L’Épicerie Coopérative milite pour un monde plus juste.
Elle défend une économie de proximité ayant des retombées locales multiples, contre une économie des multinationales, ayant peu de retombées locales et participant à l’enrichissement d’une très petite minorité.
L’Épicerie Coopérative milite pour une économie durable et circulaire, contre une économie du tout jetable.
Elle sensibilise aux enjeux liés à notre alimentation.
Elle défend une agriculture paysanne à échelle humaine par le développement de relations solidaires entre producteur et consommateur.
Elle défend la préservation du vivant et des milieux naturels.
Elle défend le lien social de proximité et l’animation de son territoire.
Elle fait en sorte de faire circuler les informations sur tous ces sujets, car un citoyen avisé en vaut deux!
Comme on ne milite pas seul, elle est en lien avec d’autres associations ayant des principes proches des siens.

L’Épicerie Coopérative met en pratique ce pourquoi elle milite. Elle fait en sorte de réduire au maximum ses déchets.
Elle réduit au maximum son empreinte carbone notamment par son approvisionnement en produits le plus locaux possible.
Pour son aménagement, elle utilise des matériaux les plus sains possibles.

L’Épicerie Coopérative est un espace d’échange et de convivialité. Elle propose différents espaces afin de pouvoir prendre le temps sur place (coin lecture/coin ludique/coin café, …) dans la mesure de l’espace disponible dans les locaux.
L’Épicerie Coopérative est un lieu support de l’animation culturelle. Elle est en lien avec différentes structures locales et ouvre ses portes à toutes les bonnes idées en adéquation avec la présente Charte. Elle recherchera à mutualiser les moyens avec les autres acteurs locaux.
Elle est un incubateur de projets et permet, à ceux qui souhaitent s’en saisir, d’organiser évènements et ateliers sous des formes multiples.